Bønner: fordeler og egenskaper
Hvis du besøker oss fra et hvilket som helst land i både sentrum og Sør-Amerika (velkommen!), Sikkert i mange øyeblikk vil du ha hatt en utmerket og fantastisk vegetabilsksom faktisk har blitt en virkelig grunnleggende mat i kostholdet i disse landene.
Vi snakker med deg selvsagt om grønnsaker samtale bønner, som for eksempel pleier å være veldig konsumert i land som Mexico, og faktisk kan vi like godt nyte i vårt eget land.
Enten du er en person som du vanligvis bruker hver uke, eller hvis det er en mat du liker mye, snakker vi om fordeler med bønner, så vel som deres egenskaper viktigste
Hva er bønner?
den snittebønne er et frø som tilhører slektenPhaseolus, spesielt til familienFabaceae, som betyr at den tilhører gruppen av belgfrukter. Det er navnet som vanligvis i Mexico er bønnen, bønnen, bønnen eller nyrebønnen kjent, hvor den faktisk er original (også fra Guatemala).
Det er et flott frø som vokser i form av en pod, og det skjer både i form av dyrking og i viltområder.
Fordeler med bønner
Utrolig næringsrik rikdom
Bønnene skiller seg ut for sitt høye innhold og ernæringsmessige bidrag. Faktisk har de en veldig stor mengde proteiner av god kvalitet, i tillegg til vitaminer, mineraler og fibre.
På den annen side, har lavt fettinnhold, å være en veldig interessant mat når den er inkludert i slanking dietter.
Høy fiberinnhold
Bønner, som de fleste belgfrukter, skiller seg ut for deres høyt fiberinnhold. Dette betyr at forbrukerbønner regelmessig (en eller to ganger i uken), er et ideelt alternativ for å gi kroppen vår den mengden fiber de trenger.
Blant annet, for dets bidrag i fiber er et utmerket naturlig alternativ for å redusere eller forhindre forstoppelse, forbedring av tarmtransittrasjon.
Hjelper med lavere kolesterol og triglyserider
For innholdet både i antioksidanter og spesielt i fiber, konsumere bønner bidrar regelmessig til å redusere høyt kolesterol, og ikke bare høyt kolesterol, men også triglyserider.
Reduser virkningen av frie radikaler
Bønnene bidrar også antioksidanter. Ulike vitenskapelige studier har funnet ut at antioksidanter tilstede i denne maten er sammenlignbare med de som finnes i frukt som eple.
I denne forstand visste du at forbruker naturlige antioksidanter ofte hjelper på en svært positiv måte når det gjelder redusere den negative virkningen av frie radikaler? Dette er stoffer som påvirker for tidlig aldring av celler, i tillegg til å øke risikoen for kroniske sykdommer.
Egenskaper av bønner, i sammendrag
Vi kan oppsummere nedenfor hva er de viktigste egenskapene til bønner, og som vi har behandlet nøyaktig gjennom hele dette notatet. De er følgende:
- Å være en av de laveste fett belegget, kan de være ideelt konsumert i slanking dietter.
- Også ved å bidra med mindre sukker, kan de konsumeres av en diabetiker.
- De skiller seg ut for deres høyt fiberinnhold.
- De er rike på kalium, så de er sterkt anbefalt for hypertensive mennesker, som igjen lider av væskeretensjon.
- De er rike på kalsium, så mye at en servering av bønner er i stand til å gi det samme kalsium som en rant av rispudding.
- Høyt innhold i isoflavoner og anthocyaniner. Derfor, takket være antioksidanter, reduserer du risikoen når det gjelder hjerteproblemer.
