Balansert diett: hvordan skal det være?

Ved mange anledninger har vi fortalt deg at når det gjelder å nyte god helse både fra et generelt synspunkt og fra et ernæringsmessig synspunkt, er det oppfølgingen av en balansert kosthold. Men vi må huske på at å spise sunt betyr ikke at vi nødvendigvis også følger et variert og balansert kosthold.

For å oppnå dette må vi konsumere naturlige og sunne matvarer, men avhengig av hvilken gruppe matvarer de tilhører, og til slutt de viktigste næringsstoffene de gir.

På denne måten, Et balansert kosthold vil være basert på mengden karbohydrater, proteiner og fett som vi bør konsumere hver dag, og at kroppen vår trenger daglig, i mengder som anbefales næringsmessig eller anbefales.

Hvordan skal et balansert kosthold være?

Det forstås av balansert diett til et daglig diett som respekterer kroppens ulike ernæringsmessige behov, som må i sin tur tilpasse seg kaloriene personen trenger (avhengig av høyde og fysisk oppbygging).

Men for et balansert kosthold skal ikke bare kroppens ernæringsmessige behov respekteres, avhengig av mengden karbohydrater, proteiner og fett som vi bør konsumere daglig. Det bør også inkludere en rekke matvarer i passende mengder.

Det er viktig at denne variasjonen er like egnet til de egenskapene som hver person har, avhengig av alder, kjønn, fysisk hudfarge og livsstil.

For å holde dette i bakhodet, er et godt alternativ å delta på den såkalte ernæringsmessig pyramide, og det vil hjelpe oss å vite hvilke daglige mengder vi bør konsumere hver dag:

Vi må også være spesielt oppmerksom på Daglige ernæringsmessige behov:

50-60% karbohydrater:Hele korn, full hvete pasta, brød (spesielt helkorn), frukt, grønnsaker som soyabønner, bønner og linser, grønnsaker.
15% protein:Kylling kjøtt, biff, kalvekjøtt, meieri (spesielt ost, yoghurt og melk), laks, fisk, egg.
25% fett: Det anbefales at du velger sunn fett, for eksempel ekstra jomfruolje, solsikkeolje, avokado, valnøtter, mandler, cashewnøtter, sesamfrø, gresskarfrø og magert kjøtt.

Derfor er det en rekke matvarer som anbefales å konsumere hver dag, som det gjelder korn og brød, ris og pasta, frisk frukt og grønnsaker, halvskummet eller skummet melk (som melk, yoghurt og ost) og fett sunn som olivenolje.

På den annen side er det også matvarer som vi bør konsumere hver uke, men i et visst antall porsjoner. Når det gjelder kjøtt, er det best å spise mellom 3 til 4 porsjoner kjøtt per uke, hvorav minst 2 porsjoner skal være hvite (eller magre) kjøtt. Blant magert kjøtt kan vi nevne kjøttet av kylling, kanin og svinekjøtt.

Det anbefales også å konsumere 3 til 4 porsjoner fisk, hvorav 2 porsjoner skal være hvit eller magert fisk. De er hvit fisk, sålen, piggvaren, hagen eller strålen. Mens blant blå fisk (rik på sunne fett) kan vi nevne laks, sardiner og sild.

Tips for å følge et balansert kosthold

Nedenfor avslører vi andre nyttige tips som vil være til stor hjelp når det gjelder å følge en diett så variert og balansert som mulig. Vær godt oppmerksom på:

Spis fisk 4 ganger i uken.
Spis kjøtt 3 eller 4 ganger i uken.
Spis minst 5 porsjoner frukt og grønnsaker hver dag.
Spis belgfrukter 3 ganger i uka.
Velg for skummet melk.
Unngå søtsaker, forkokte og stekte matvarer og industriell bakeri.

Bilder | Istockphoto Denne artikkelen er kun publisert til informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog. emnerKosthold Mat