Amerikansk pannekaker: original og autentisk oppskrift enkel å lage

Jeg kan ikke nekte det: Jeg elsker pannekaker. Av alle former, størrelser og tykkelse. Ja, de er myke og myke. Og sannsynligvis den tradisjonelle pannekaker Amerikansk-eller pannekaker-er min favoritt, fordi de kombinerer deigens myke smak med sin fluffiness (så lenge de blir bra, selvfølgelig).

I vårt land kunne vi kjenne dem med navnet Amerikanske pannekaker, og i et land som kulinarisk gastronomisk som USA, er en typisk dessert enormt populær. Så populært at de har blitt en absolutt tradisjon, så det er vanlig å finne skuespillere som spiser pannekaker i filmer, som det er tilfellet med det populære peanøttsmør og gelésandwich (Peanutbutter og gelé sandwich).

Der er det vanlig å spise pannekaker på en tradisjonell måte ledsaget av litt smør på toppen (som sakte smelter på grunn av varmen av dem), og med en sirup av lønnesirup. Det hindrer ikke så vi kan også finne svært varierte oppskrifter, kan gjøres med blåbær, nøtter, biter av frukt eller sjokoladeflis.

Amerikansk pannekaker oppskrift (pannekaker amerikansk)

Vi foreslår under den mest tradisjonelle oppskriften for å lage de opprinnelige amerikanske pannekaker. Jeg gjorde dem hjemme og resultatet er mer enn deilig. Cheer du opp?

ingredienser:

1 egg
1 kopp hvetemel
1 kopp fullmælk
Halvparten på bakepulver
2 ts vanilje essens
1 ts bakken kanel

Forberedelse av amerikanske pannekaker:

Først legg egget i en stor glassskål og slå den godt med hjelp av en gaffel.
I en annen bolle blander hvetemelet med bakepulveret. Det er viktig at du blander det godt slik at gjæren integreres perfekt med melet (på den måten vil de forbli i samme høyde alltid langs hele pannekake).
Legg til kanel og bland igjen.
Legg deretter til melk i bollen der vi har slått egget. Beat igjen.
Mens du fortsetter å slå melken med egget, legg melet med gjæren litt etter litt, bland godt sammen til det ikke er klumper i deigen.
Legg nå vanilje essensen og bland igjen egg.

Hvordan lage amerikanske pannekaker:

Pann på brannen. Hvis det er non-stick, er det ikke nødvendig å legge til litt smør. Hvis det ikke er pinne, smør pannen med smør.
Ved lav varme, når pannen har varme opp godt, ved hjelp av en skål, hell deigen i pannen.
Vri pannekake over forsiktig når det begynner å danne bobler. La det lage litt mer til gyldenbrun på den andre siden.
Gjør det samme med all deig, til du er ferdig.

Hvordan spise amerikanske pannekaker?

Nå er vi bare med et rent spørsmål om smak. Hvis du vil være tradisjonell og prøve å gjøre det som de gjør i USA, kan du sette en eller to pannekaker på en tallerken, et lite firkant med smør på toppen og hell sirup av lønnesirup. Alt vil avhenge av det du liker mest.

Du kan også erstatte sirupen av lønnesirup for litt agave sirup. I hvert fall, som du kanskje har sett, har vi ikke tilsatt søtningsmiddel til deigen, så hvis du vil legge til en søt smak til pannekaker, kan du gjøre det ved å legge til en annen ingrediens når du spiser dem. Frukt, for eksempel, er ideell, så vel som sunn. emnerPannekake oppskrifter