Alfalfa: en kilde til gunstige mineraler
den alfalfa Det kommer til å være en plante hjemmehørende i Nord-Afrika og Asia. Så for eksempel kom araberne til å døpe den med navnet "al-fac-facah", som betyr "mor til all mat".
Ikke forgjeves, de kom for å bruke denne planten som en hårbeskytter ( ta vare på håret ditt om sommeren), og til og med for å styrke den.
Selv om vi i neste linje vil forklare noe av fordeler og egenskaper viktigste av alfalfa, kan vi fra starten vise at det er en av de matvarer som en større naturlig konsentrasjon av mineraler har.
Vi skylder dette til roten, som er i stand til å absorbere næringsstoffer som er vanskelig å få tilgang til de fleste planter.
Fordeler og egenskaper av alfalfa
Tradisjonelt har bladets ekssudat blitt brukt alfalfa, som er rik på proteiner (mellom 40 og 50% omtrentlig), mineraler (som kalsium), sporstoffer (som jern, fosfor, selen, sink, silika og kobber) eller aminosyrer.
For alt angitt til disse nøyaktige øyeblikkene, er det en utmerket generell stimulans, og det er veldig gunstig samtidig å forbedre problemene med det kjedelige, sprø eller åpne håret, så vel som for de skjøre neglene.
Vi kan ikke glemme på dette punktet av dets vitaminer, siden det spesielt inneholder vitamin K, som er sterkt anbefalt i tilfeller av anemi fordi det er essensielt for syntesen av koagulasjonsfaktorer.
Det har også en remineraliserende og hormonell virkning, slik at alfalfa er like nyttig både i osteoporose og menopause. Denne artikkelen er kun publisert til informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.
