3 oppskrifter av jordbær for å nyte dem på en rik og original måte

Unødvendig å si, jordbær De er en av de mest konsumerte fruktene rundt om i verden med andre som pære, eple eller banan.

De har en smak av de mest søte og pleier å ta mye med et par teskjeer sukker eller til og med pisket krem ​​(ja uten misbruk, men vil forsømme vår linje).

Men denne jordbæren kan også tilberedes på en virkelig sunn og original måte som sikkert mange av dere aldri har prøvd.

Er du nysgjerrig på hvordan? Vel, gjennom denne artikkelen vil du forlate tvil.

1. Jordbær gazpacho

Nå som vi er midt på våren og været er bra, hva synes du om en rik og kremaktig gazpacho laget med jordbær?

For å forberede den trenger vi 300 gram modne jordbær, 20 gram løkløk, en hvitløkskrem, olivenolje, 30 gram brødkremmer, sherry eddik og salt.

Prosedyren for å forberede denne gazpacho vil være som følger:

  • Vi vasker og hugger jordbærene godt uten deres grønne blad og knuser dem i en blender.
  • Tilsett peilet hvitløk, vårløk og litt brødsmuler gjennomvåt i eddik, agurker, pepper og litt sukker og salt i like deler. Vi slår alt godt til vi får en puree. Vi legger til litt vann etter vår smak.
  • Vi legger til litt olje slik at den vil binde litt til puréen og få en mer salt smak. Så gikk vi gjennom colander for å få en myk og kald suppe.
  • Etter dette, legg det bare i kjøleskapet i et par timer, slik at du alltid kan servere frisk denne jordbærgazpachoen.

Hvis du ønsker, kan du velge en annen deilig alternativ oppskrift for å gjøre det fantastiske jordbær gazpacho, en ideell oppskrift nettopp for de varmeste sommermånedene.

2. Skewers av jordbær, melon og skinke

Så skal vi fortelle deg en annen original måte å ta jordbær på. Og denne gangen refererer vi til å ta det på en deilig brokett med skinke.

For å gjøre det trenger du bare 200 gram skiver iberisk skinke, åtte eller ti jordbær og et halvt kilo melon. Også hvis du ønsker og er i sesong kan du legge til druer. Dens forberedelsesprosess er også veldig enkelt:

  • Vi fjerner alle frøene som er i melonen. Vi vil også fjerne barken med en kniv. Deretter skal vi bruke et slag for å gjøre biter av denne frukten i en oval form.
  • Vi vasker alle jordbærene og kutter dem bare i halvparten
  • Derfra vil alle ingrediensene være klare til å gjøre vår rike spyd. For å gjøre dette må du bare krysse mellom skinke, jordbær og melon helt til vår smak. På denne måten får du en virkelig sunn og naturlig eksplosjon av smaker.

3. Jordbær med rødvin

Vil du tilby en dessert av jordbær som dine gjester suger fingrene på? Vel, du kan ikke gå glipp av denne siste oppskriften som forårsaker en følelse de siste månedene.

For å forberede det, bestiller du følgende ingredienser: 1 kilo jordbær, en flaske rødvin, en kanylekanne, 250 gram sukker og en appelsinskall. Fremstillingsprosessen er slik:

  • Vask jordbærene godt med rikelig med kaldt vann. Vi fjernet peduncle og kutt dem i halvparten.
  • Vi koker rødvinen, med sukker, kanel og oransje. Vi lagker i tjue minutter.
  • Etter denne tiden fjerner vi denne blandingen fra brannen og la den hvile i et par minutter slik at den sitter godt.
  • Vi dypper langsomt alle jordbærene i vinen og legger dem i et glass i kjøleskapet. På denne måten vil de være klare til å betjene dem og nyte dem på lunsj eller middag.
emnerFruktoppskrifter

Gode grunner til å spise rødbeter (Februar 2024)