3 franske omelettoppskrifter som du vil elske

Tortilla oppskrifter vi tilbyr ved denne anledningen er tortillas tilberedt med banket egg, hva vi vet som Fransk omelett eller omelett og ledsaget av andre ingredienser som ost, urter, pepper.

den egg Det er en matrik rik på proteiner, albumin, lipider, vann, vitaminer, karbohydrater, kolesterol og mineraler. Faktisk, Det blir et utmerket alternativ for å gi kostholdet vårt med proteiner av god kvalitet.

Vitaminene som finnes i et egg er vitamin A, vitaminer fra gruppe B (spesielt B6 og B12) og D-vitamin. På den annen side gir det også mineraler, spesielt magnesium, kalium, natrium, jern og kalsium.

Som vi kan se er eggene en sunn og næringsrik mat som vi må inkludere i et sunt og balansert kosthold, forutsatt at vi ikke har allergi mot egg.

Tortillas er en annen ressurs for å variere våre daglige menyer, vi kan forberede dem sammen med ingredienser og gjøre dem enda mer næringsrike, de er ideelle som hovedrett til middag.

3 deilige tortilla oppskrifter

Tortilla med 3 oster

ingredienser:

  • 5 egg
  • 100 ml. av melk.
  • En klype baket svart pepper.
  • En klype salt.
  • Ekstra jomfruolje
  • 50 gram revet parmesanost.
  • 50 gram mozzarellaost i stykker.
  • 50 gram Emmenthal-ost i stykker.

forberedelse:

I en bolle slo eggene godt med litt salt. Legg til de bankede eggene litt malt svartpepper og melk, vi vil slå igjen.

I en panne satt litt olivenolje til varme. Legg til det bankede egget, og la med lav varme varme det bare under bunnen.

Legg deretter på den ene siden av tortillaen eller i halvparten av ostene og brett til tortillaen er lukket.

Kok med lav varme slik at egget kokes godt. Fjern tortillaen fra varmen og legg den i en tallerken eller mikrobølgeovn.

Dryss den revet osten over tortillaen og bruk mikrobølgeovnen med grillen og varme til osten smelter.

Tortilla med fine urter

ingredienser:

  • 5 egg
  • Hakkert persille
  • Hakkede grise.
  • Noen blader av fersk basilikum hakket.
  • En klype oregano.
  • Ekstra jomfruolje
  • En klype baket svart pepper.
  • En klype salt.

forberedelse:

I en bolle slo eggene godt med salt og malt sort pepper. Vi blander alle urter godt. Tilsett urter til de bankede eggene og rør.

Sett i en panne en liten tallerken olivenolje for å varme opp med lav varme. Når det er varmt, legg til de bankede eggene på pannen. Vi lagker tortillaen med lav brann på begge sider.

Vi har omelett i en tallerken eller bolle og serverer varmt.

Pepper omelett

ingredienser:

  • 5 egg
  • Halvparten av en liten grønn pepper i strimler.
  • En halv liten rød pepper i strimler.
  • En krydderløk med hakket hvitløk.
  • En liten løk hakket og gyldenbrun.
  • Ekstra jomfruolje
  • En klype baket svart pepper.
  • En klype salt.

forberedelse:

Vask pepprene godt, fjern frøene og kutt dem i strimler. Vi fjerner huden fra løk, vasker den og kutter den i små biter. Vi fjerner huden fra hvitløksklær og kutter den i tynne skiver.

Vi legger en olivenolje fondito til å varme med lav varme i en panne. Når det er varmt, legg til løk og brunt det, vel med lav varme.

Fjern løk når det er gyldenbrunt og gjør det samme med striper av rød pepper og brun hvitløk. Smør eggene godt med litt salt og malt sort pepper.

Vi går tilbake for å sette en olivenolje fondito til varme og når det er varmt, legger vi til ingrediensene som vi har brunet.

Hell deretter de bankede eggene over ingrediensene vi har i pannen, og vi lagrer tortillaen med langsom brann og med pannen dekket. Fjern tortilla når den er gyldenbrun. emnerOppskrifter med egg

FRANSKE DAMER JAGTER MIG! - JAX I USA 3 (September 2019)