3 dessertoppskrifter til jul

Hvis desserter er en viktig del som en del av menyen presenterer vi disse juledagene, søtsaker er ikke mindre, og det er også laget et gap for å være til stede i disse dager.

I tillegg til de typiske julegavene, eller tradisjonelle julefester som nougat, polvorones marsipan, eggeplomme, søtpotet, hojaldrinas, roscos de vino ... kan vi også tilberede andre søtsaker til smak i disse dager.

De 3 oppskrifter med søtsaker som vi skal tilberede i denne anledningen, er enkle oppskrifter av søtsaker som vi kan smake både i frokosten og i smørbrødene, ledsaget av en kopp kaffe, en kopp te eller en kopp varm sjokolade.

3 dessertoppskrifter å lage på julen

Puff bakverk og marsipan

Kakerlakk og marcipan gir oss muligheten til å nyte en annen form for et tradisjonelt julemis slik som det gjelder marsipan.

Det er en enkel oppskrift å forberede som er tilberedt på kort tid, og det vil sikkert smake mye, spesielt blant elskere av marsipan.

Ingredienser til 6 personer:

  • Et stort ark med bladerdeig.
  • 150 gram iskrem
  • 150 gram bakte mandler.
  • En spiseskje med vann.
  • En banket eggeplomme for å pusse puffekaken.

Hvordan lage bladerdeig og marsipanekaker:

  1. Hvis puffekaken er frosset, la den tine ved romtemperatur.
  2. For å forberede marsipanet, legger vi bakken i mandel, sukker, skje med vann og slår med blenderarmen til det dannes en blanding. Vi fjerner blandingen fra bollen og knead litt.
  3. Vi lager en ball med deigen, pakk den med plast eller film og oppbevar den i kjøleskapet i 60 minutter.
  4. Etter den tiden vi trekker ut marsipanet fra kjøleskapet, strekker vi det ut og vi deler i 6 porsjoner.
  5. Vi legger pudderdeig på bordet eller benkeplaten og kutte 12 like deler. Vi reserverer 6 porsjoner som vil bli brukt til å lukke cupcakes. Vi tar 6 stk pudderdeig og vi pinner dem litt ved hjelp av en gaffel.
  6. Vi legger litt marsipan over det uten å nå kantene.
  7. Deretter legger du den andre delen av puffdeig på toppen og lukker kantene ved å trykke med en gaffel slik at den er godt forseglet uten å stikke opp puffdekken.
  8. Vi slår eggeplommen i egg og ved hjelp av en pensel maler vi puffekaken.
  9. Vi forvarmer ovnen med en temperatur på 180ºC i 10 minutter.
  10. Deretter plasserer du puffekakekake på stekeovnen og kok i 25 eller 30 minutter, til den er gyldenbrun.
  11. Fjern forsiktig brettet fra ovnen og la kakene avkjøles. Når de er kalde, arrangerer vi kaker på en brett og serverer dem.

Vi har allerede våre bladerdeig og marsipanekaker ferdig med en tradisjonell julesmak.

Myk mandelsvampkake

Denne mandelkake er veldig lett å tilberede, med en myk og myk tekstur, mer som minner om en kake enn en svampekake.

Alminner er en tørr høstfrukt, også i produksjon av mange søtsaker og julekaker.

Ingredienser til 8 personer:

  • 130 gram smør.
  • 75 gram godt bakte mandler.
  • 75 gram full mandler uten hud, filetert og ristet.
  • 225 gram enkelt siktet hvetemel.
  • 225 gram hvit sukker.
  • 35 gram iskrem.
  • 5 egg

Tilberedning av myk mandelkake:

  1. For å forberede kaken trenger vi en mold av det som kalles demoldables, kan vi skille de to delene.
  2. Vi forvarmer ovnen med en temperatur på 180ºC i 10 minutter.
  3. Vi kutter smørstykket i fire stykker.
  4. Vi tar et stykke vi legger det i en kasserolle i brannen, og vi smelter det til senere for å spre molden.
  5. Når vi har spredt det med smør, sprer vi også et lite mel.
  6. I en bolle legger eggene med hvitt sukker og smelter godt til de tenner litt.
  7. Vi legger til de bankede eggene to stykker salve smør og siktet mel.
  8. Vi legger også til bakte mandler og rører til de danner en blanding.
  9. Deretter helles blandingen i formen og introduser den i ovnen.
  10. Kok kaken i 20 eller 25 minutter, kaken skal tilberedes, men myk tekstur.
  11. Fjern forsiktig magen fra ovnen og fjern den. Vi booket svamp kake mens ristede skiver mandler litt.
  12. Brikken som vi hadde forlatt av smør smeltet vi i en gryte til brannen. Ved hjelp av en børste børster vi kaken med smør på alle sider.
  13. Deretter plasserer vi skivede mandler på svampekaken. Stryk sprø sukkeret over svampkaken.

Vi presenterer den myke mandelkjeksen i en fin presentasjonsbrett for å ta den til bordet.

Den myke mandelkjeksen kan ledsages av en kopp te, en kopp kaffe eller en kopp varm sjokolade.

Puff kringle fylt med engel hår

Det søte engelhåret er en syltetøy som er laget med sukker og gresskar sump, squash cider eller gresskar boba som det også er kjent.

Det brukes mye til å fylle kaker, paier, og selv om vi ser det gjennom året, er det på disse datoene når det også blir fremtredende som en del av mange kaker som er laget på disse juledagene.

Braid av engelhår er veldig lett å lage og er forberedt på svært kort tid.

Det søte engelhåret kan vi gjøre det til hjemmelaget eller ty til det søte industrielle engelhåret som vi allerede kan få på markedet.

Ingredienser til 6 personer:

  • En avfrost puffdeig.
  • 130 gram søtt engelhår.
  • En banket eggeplomme for å pusse puffekaken.
  • Sukkerglass for å dekorere flettene.

Forberedelse av Angel Hair Braid:

  1. Vi begynner med å tine opp puffekaken ved romtemperatur.
  2. Vi legger ovnen til forvarming med en temperatur på 180ºC i 15 minutter.
  3. Vi strekker ut bladerdekk på benken og merker litt, med knivens spiss, vær forsiktig så du ikke kutter, bare merk med 3 like deler. Vi berører ikke den sentrale delen.
  4. Vi vil kutte sidene eller ender diagonalt mot midten.
  5. Vi kutter de to like ender diagonalt mot midten for senere å kunne danne og knute flettet. I midten av bløtebrødet setter vi engelhåret og sprer det godt ut.
  6. Deretter tar vi deigestrimlene en på hver side og sammen med dem for å danne flettet.
  7. Når vi har dannet det, børster vi med den stakkede eggeplommen og en børste på puffekaken. Dryss issukkeret over flettet.
  8. Vi introduserer flisen i ovnen og tilbereder ved en temperatur på 180 ° C i en halv time, til den er gyldenbrun.
  9. Vi trekker ut puffekaken fra ovnen og la den avkjøles.
  10. Når du er kult, plasser du puffekakeflettet på en fin skuff for å presentere den på bordet.

Vi har allerede vårt bladerdeil og engelhår flettet klar, ideelt for å nyte frokost og snacks sammen med en kopp kaffe, en kopp te eller en kopp varm sjokolade for å hjelpe oss med å varme opp.

Vi håper du liker disse deilige og enkle oppskrifter, og at de oppfordres til å forberede dem, de er veldig enkle å lage og på kort tid vil vi ha klare forskjellige søtsaker til å smake denne julen som du sikkert vil overraske.

Fra NatureVia kan vi bare ønske alle en veldig glad og engagerende jul! emnerChristmas Christmas Recipes

EASY Two Ingredient Chocolate Mousse Recipe (Desember 2019)